Когато коледните и новогодишните празници са отминали и всички сме си починали от вкусното хапване, идва време да се насладим на домашния уют с топли зимни напитки. Предполагаме, че повечето от вас харесват вкуса на напитките за зимния сезон, предлагани от известни американски кафенета. Но знаете ли, че можете да приготвите също толкова вкусни питиета и вкъщи?
Днес ще ви предложим 5 лесни рецепти за зимни напитки, които можете да приготвите сами и със сигурност ще останете очаровани от вкуса им.
Започваме с “Карамел Брюле Лате”
За тази напитка ще са ви нужни единствено:
около 50 мл еспресо или какъвто вид кафе предпочитате
250 мл прясно мляко (може да използвате обезмаслено мляко или ядково)
2 с.л. карамелен сироп/топинг
1 с.л. ванилов сироп
бита сметана
карамелен сироп за заливка
Това лате се приготвяне в няколко лесни стъпки
Първо, изсипете кафето и млякото в малка тенджера или касерола. Поставете съда на котлона и го включете на висока температура. Не спирайте да бъркате течността, докато не се получи пяна и млякото не започне да ври.
След това преместете съда от котлона, изсипете сиропите с вкус на ванилия и карамел и разбъркайте.
Изсипете кафето с мялко в чаша за кафе, добавете бита сметана и декорирайте с карамел.
Следващата напитка, за която ще си поговорим е Pumpkin spice latte. Сигурни сме, че е любима на доста от вас, така че хайде да си я приготвим заедно.
Ще имате нужда от:
250 мл кафе
150 мл прясно мляко (може да използвате ядково мляко)
1 ½ с.л. пюре от тиква
2 с.л. кленов сироп
1 ч.л. канела
Сложете всички съставки в блендер и разбъркайте за около 1 минута.
Може да декорирате с бита сметана.
За следващата рецепта ще са ви нужни само 5 съставки и 5 минути, в които да я приготвите. Говорим за горещ шоколад и въпреки че тази напитка е доста популярна, знаем, че често хората просто разтварят какао от пакетче в чаша топло мляко. Днес ще приготвим един доста по-вкусен вариант на горещия шоколад и се надяваме много да ви хареса!
Ще ви трябват:
Мляко (може и ядоково)
Какао на прах (може да използвате и тъмно какао, за да си направите тъмен горещ шоколад)
Захар
Шоколад – ние ви препоръчваме да използвате не много сладък шоколад, но това е въпрос на вкус. Ако искате горещият шоколад да бъде по-сладък, тогава използвайте млечен или бял шоколад.
Екстракт от ванилия
Смесете млякото, какаото и захарта в малка тенджера. Загрейте котлона до средна температура и бъркайте, докато сместа не започне да прави балончета, но не и да се вари.
Когато течността стане на балончета, изключете котлона и добавете ванилията и шоколада. Бъркайте, докато шоколадът се разтопи и се получи еднородна смес.
След това може да сервирате в чаши и да декорирате с бита сметана или настърган шоколад.
Коледен пунш с ром и червено вино
Дойде време и за нещо за любителите на алкохолните топли напитки.
Ще са ви нужни
130 мл портокалов сок
150 мл газирана вода
100 мл червено вино
50 мл ром
по 1 бр. ябълка, портокал, лимон
2 бр. мандарини
2 с.л. мед
2 с.л. настърган джинджифил
Канела на пръчки и карамфил на вкус
Всичко, което трябва да направите за тази рецепта, е да сместите плодовете (нарязани на кубчета, не е нужно да ги белите), подправките и виното в малка тенджера. Затоплете на слаб огън и следете сместа да не заври.
След около половин час, когато всички плодове са придали вкус на виното, прецедете течността с цедка и добавете газираната вода и рома.
Вашият коледен пунш е готов и може да го сервирате с други свежи плодове, ако желаете.
Лесно и бързо Ирландско кафе:
Ще са ви необходими:
100 мл кафе
2 с.л. бита сметана
2 с.л. уиски
2 ч.л. захар (за предпочитане кафява)
За да приготвите ирландско кафе, единствено ще трябва да сварите кафето, да сложите захарта на дъното на чаша, да добавите уиски и да го декорирате с битата сметана.
Количеството продукти е за една чаша Ирландско кафе.
Това бяха нашите предложения за напитки за зимния сезон! Надяваме се да ви харесат и да им се насладите максимално.
За разлика от приготвянето на тези напитки обаче, готвенето и поднасянето на вкусна храна не е толкова лесна задача. Затова пък, насреща имаме компании за кетъринг във Варна, както и в много други градове. Компании, които ни помагат винаги да впечатляваме гостите си с вкус, презентация и качество.
